Neste artigo Doces Criativos, você vai descobrir como preparar uma incrível receita de geladinho gourmet de maracujá, ideal para vendas durante o ano todo.
O geladinho de maracujá é um dos mais populares, garantindo grande sucesso.
Além de ser extremamente simples de fazer, fica muito cremoso e delicioso.
Confira a receita completa abaixo.
Receita de Geladinho Gourmet de Maracujá, Veja como Faturar com esta Receita
Todos os Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de suco de maracujá (Tang de preferência)
- Polpa de 2 maracujás
Você pode preparar o geladinho gourmet de maracujá utilizando liga neutra para dar ainda mais cremosidade à receita.
Para isso, adicione 10 gramas de liga neutra.
Como Preparar
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, exceto a polpa de maracujá.
Retire o excesso de espuma para não comprometer a textura do geladinho ao congelar.
Use a polpa de maracujá como decoração no geladinho, colocando uma colher generosa dentro dos saquinhos.
Com a ajuda de um funil, adicione o líquido batido nos saquinhos.
Amarre bem e corte o excesso de plástico.
Deixe no congelador de um dia para o outro.
Seu geladinho gourmet de maracujá estará pronto.
Essa receita rende aproximadamente 16 geladinhos de 150 ml cada.
Sugestão de preço de venda: entre R$ 2,00 e R$ 3,00. Pesquise o preço praticado pelos concorrentes na sua região para definir um valor justo.
No artigo abaixo, ensinamos como precificar o geladinho gourmet.
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