Como Calcular o Preço do Cone Trufado? Neste artigo, você descobrirá como calcular o preço de venda de cones trufados. A precificação é uma das etapas essenciais para quem trabalha com a venda de doces gourmet.
Com isso em mente, vamos te mostrar um modelo de precificação que pode ser aplicado tanto para cones trufados quanto para outros produtos que você comercializa.
Prepare papel e caneta para anotar os cálculos e aplicar esse modelo de precificação na sua confeitaria.
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Lembramos que essa é uma ideia inicial de como você podera fazer o calculo do preço dos cones trufados, os preços colocados neste artigo são meramente exemplos.
Como calcular o preço do cone trufado (guia completo para iniciantes)
Por que calcular o preço do cone trufado é tão importante?
Nosso primeiro problema a se resolver é o problema de não saber precificar o cone trufado.
E por que é importante?
- evita prejuízo
- garante lucro em cada venda
- consegue crescer o negócio
- sabe exatamente quanto pode cobrar
📌 Preço não é chute, é cálculo.
Passo 1: Anote todos os ingredientes do cone trufado
O primeiro passo que vamos fazer é listar tudo o que você usa para fazer o cone trufado.
Temos alguns exemplo:
- Cone
- Chocolate para rechear
- Leite condensado
- Creme de leite
- Manteiga
- Granulado ou confeitos
- Embalagem
- Etiqueta (se usar)
💡 Uma dica sensacional para iniciantes:
Mesmo itens baratos entram no cálculo. No final do mês, eles fazem diferença no lucro.
Passo 2: calcule o custo total da receita – Como calcular o preço do cone trufado
Bom a parte do calculos aqui você precisa saber quanto gastou para fazer a receita completa.
Exemplo prático:
- Gasto total com ingredientes: R$ 42,00
- Rendimento da receita: 20 cones trufados
👉 Para aálcular:
R$ 42 ÷ 20 = R$ 2,10 por cone
Esse é o custo base, não tem lucros aqui.
Passo 3: inclua os custos extras aqui a maioria dos iniciante esquecem
Não so dos ingrediente você terá custo, mas também outros que podem passr desapercebido aos olhos da confeiteira iniciante.
Como:
- gás
- energia elétrica
- água
- desgaste de utensílios
- taxas de aplicativos (se vender por delivery)
Para deixar mais facil, os iniciantes podem usar um valor médio entre R$ 0,30 e R$ 0,50 por unidade.
Como calcular o preço do cone trufado
Exemplo:
- Custo do cone: R$ 2,10
- Custos extras: R$ 0,40
👉 Novo custo total: R$ 2,50 por cone
Passo 4: defina sua margem de lucro – Como calcular o preço do cone trufado
Chegou a parte boa da coisa, vamos ver o lucro ideal, é hora de definir quanto você quer ganhar.
Para quem está começando, a margem mais comum é:
- 50% a 100% de lucro sobre o custo
Exemplo com 100% de lucro:
- Custo: R$ 2,50
- Lucro: R$ 2,50
👉 Preço de venda: R$ 5,00
📌 Esse é um valor saudável e comum no mercado de doces.
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Passo 5: analise o preço do mercado (do jeito certo)
Aqui você precisa ficar atento ao mercado atual da sua cidade/região, é importante fazer uma boa pesquisa de vercado, analizar concorrente e outros como:
- preço médio na sua cidade
- tamanho do cone
- qualidade do recheio
- capricho na embalagem
⚠️ Dica extremamente importante nunca copie o preço do concorrente sem saber os seus custos.
Se o seu cone é mais recheado e bem apresentado, você pode cobrar mais.
Exemplo completo de cálculo do preço do cone trufado
| Descrição | Valor |
|---|---|
| Ingredientes | R$ 2,10 |
| Custos extras | R$ 0,40 |
| Custo total | R$ 2,50 |
| Lucro (100%) | R$ 2,50 |
| Preço final | R$ 5,00 |
Qual é o preço médio do cone trufado?
Como disse acima os valores variam por região, mas temos uma média:
- Cone simples: R$ 4,00 a R$ 5,00
- Cone gourmet: R$ 6,00 a R$ 8,00
- Cone premium: R$ 9,00 ou mais
📌 Não existe isso de vender abaixo do preço para agradar publico ou “fazer nome”.
Erros comuns na precificação do cone trufado
Você precisa estudar muito para evitar erros fatais que poderam acarretar na perda de lucro.
Veja:
- não calcular os custos corretamente
- esquecer gastos como gás e energia
- vender barato demais
- não reajustar o preço quando os ingredientes aumentam
- copiar o preço do concorrente
´É um dos erros fazem muita pessoas, inclusive iniciantes desistir do negócio cedo.
Vale a pena vender cone trufado?
A resposta é sim! O cone trufado é um doce deliciono super lucrativo e também:
- barato para produzir
- fácil de vender
- muito procurado
- com ótima margem de lucro
Com o preço bem calculado, ele pode se tornar uma renda extra ou até um negócio principal.
Perguntas frequentes sobre preço de cone trufado (FAQ)
Qual o lucro de um cone trufado?
O lucro pode chegar a 100% ou mais, dependendo do custo e da precificação correta.
Quanto custa para fazer um cone trufado?
Aqui a média esta entre R$ 2,00 e R$ 3,00 por unidade, porém você deve colocar tudo o que foi dito no artigo em prática com relação a cidade/região que você mora.
Posso vender cone trufado a R$ 3,00?
Você pode testar, mas valores muito baixos geralmente não cobrem os custos reais de produção, principalmente se incluir embalagem bonita, recheio de qualidade e mão de obra.
É importante estudar a fundo todas as principais principais variaveis e calcular com precisão, para obter lucro e escalar seu negócio.
Qual margem de lucro devo aplicar?
Com toda certeza o nimino de lucro que você deve buscar são 50% sobre o custo final.
Como saber se meu preço está competitivo?
Faça uma boa pesquisa de mercado, veja por quanto os seus concorrentes estão vendendo os cones trufados.
Se o seu preço estiver muito diferente dos seus concorentes, sugiro você fazer uma avaliação, busque saber se o seu preço esta errado eu se seus concorrentes estão vendendo muito abaixo.
Devo ajustar o preço quando os custos sobem?
Sim, isso é essencial para o sucesso do seu negócio, você precisa estar sempre antenada nos custo e aumentos dos preços dos ingredientes. Dessa forma o preço do seu cone trufado gourmet deve sim ser ajustado.
Devo vender diferentes tamanhos de cone trufado?
É sim uma boa vender diferentes tamanhos, até porque as pessoas podem querer comprar um tamanho menos, por exemplo, até pelo fato do preço também ser menor.
Qual o preço ideal para vender cone trufado em festas e eventos?
Olha em festas é muito comum serem vendidos doces um pouco acima do preço, você pode pedir entre R$ 7,00 a 10,00, claro conforme o preço atual ai na sua região.
Preciso formalizar o negócio para vender cone trufado?
Formalizar o seu negócio vai ser sempre uma ótima opção, mas como você esta começando você pode ficar na informalidade mesmo.
Mas se você busca expandir seu negócio é ideal criar um MEI por exemplo.
Qual a diferença entre cone trufado simples e gourmet?
- Simples: recheio básico e embalagem simples
- Gourmet: recheio de melhor qualidade, sabores especiais e apresentação caprichada
Lembre-se o preço pode variar de acordo com esse diferencial.
Conclusão
Minha conclusão é aprender a calcular o preço do cone trufado é essencial para quem quer vender doces e ganhar dinheiro de verdade.
Quando você entende seus custos e aplica uma margem justa, o lucro deixa de ser sorte e passa a ser resultado de estratégia.
👉 Se você quer levar isso a sério, comece sempre calculando antes de vender.
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- Tipo e diferenças das casquinhas: Saiba as diferênas os tipos de casquinhas e qual usar para produção dos cones
- Chocolates, qual usar? Saiba qual tipo de chocolate é indicado para banhar os cones
- Saiba como banhar os cones Como banhar os cones de forma prática e descomplicada
- Base trufada Aprenda a base ideal para trufar seus cones, com essa base é possível fazer vários outros tipos de recheios
Vagas super limitadas…
Essas são algumas das receitas que você encontrará dentro do ebook, além dos ingredientes e modo de preparo, cada receita vem com:
- O custo total do recheio
- Quanto você lucrará após vender pelo valor sugerido
- O valor sugerido
- Quantos cones você pode fazer seguindo as medidas
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Sobre o Autor
Bem-vindo ao Doces Criativos! Meu nome é Rafael Rodrigues, sou estudante da area de T.I e amante te finanças. Resolvi criar este site para ajudar pessoas a criarem um negócio com venda de deliciosos doces, sejam elas bolos, gelados, e até mesmo picocas, entre outros. Aqui você encontrará não só dicas relacionadas a começar um negócio, com venda de doces, mas também receitas em geral pra você fazer no seu dia a dia.
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